新市区家政保洁讲解挑选青椒的小技巧青椒顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚；顶端的柄，即花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。有弹性的才新鲜新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。四个棱的肉质厚棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说，有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多　　关于新市区家政保洁，咱们今天就先讲述到这里，如果你还有任何疑问，或对于新市区家政保洁等还有想要了解的地方，可以电话咨询，当然也可以在线咨询我们的客服哦！